Ruokamatkailun Blogi

Blogi: Kesä on täällä

Blogi: Kesä on täällä

Kotimaan matkailu nousuun Kesä on ollut kesäkuussa kuumimmillaan. Helteet ovat hellineet ja osa suomalaisista on päässyt aloittamaan lomaa. Tilanne voi olla monessa perheessä hyvin erilainen kuin aikaisempina vuosina. Koronakevät on voinut vaikuttaa taloudellisten voimavarojen lisäksi henkisiin voimavaroihin monessakin kodissa. Nyt… Lue lisää

Ruokamatkailun kehittämispäivä 25.8.2020, teemana kalatuotteet, pidetään Teijossa

Ruokamatkailun kehittämispäivä 25.8.2020, teemana kalatuotteet, pidetään Teijossa

Lomalaidun vastaa valtakunnallisesta ruokamatkailun kehittämisestä ja edistämisestä osana Ruokavienti Kasvuun-hanketta. Päätavoitteena on parantaa maaseudun matkailuyritysten ruokapalvelujen myyntiä ja kannattavuutta sekä kehittää yhteistyötä alan toimijoiden kesken. Lomalaidun järjestää kolme erillistä ruokamatkailun osallistavaa workshop-päivää yhteistyössä ravintola-alan pitkän linjan ammattilaiskouluttajan Perho PRO:n ja ELO-Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiön, ELO-säätiön kanssa. Seuraava osallistava workshop pidetään tiistaina 25.8.2020 Salon Teijossa Villa Seaviewissa. Päivä on suunnattu maaseudun matkailuyrityksille, joilla löytyy intoa ja halua kehittää omaa ruokamatkailutuotettaan ja osaamistaan. Ilmoittaudu mukaan 7.8.2020 mennessä Katso lisätietoja ja ilmoittaudu mukaan.   Lue lisää

Herkkuja kevääseen

Herkkuja kevääseen

Monessa maaseudun matkailuyrityksessä tuotetaan ainakin osa tarjolla olevasta ruokavalikoimasta itse, usein luonnonmukaisin menetelmin ja perinteisine kädentaitoineen. Yrittäjät vaalivat, ylläpitävät ja kehittävätkin ruokakulttuuriamme kukin vielä omaan maakuntaan ja omaan palveluvalikoimaansa parhaiten soveltuvaksi. Lähellä tuotettu ruoka on paitsi ympäristöystävällinen valinta myös äärimmäisen… Lue lisää

Yrittäjän näkökulma, Ravintola Patapirtti

Yrittäjän näkökulma, Ravintola Patapirtti

Patapirtti Ravintola Patapirtti ja Uusi-Yijälän viinitila on Jämsässä Himoksen kupeessa oleva maaseutuhotelli, omia marjaviinejä tuottava viinitila ja ravintola. Yrityksen johtavana teemana on luonnon hyvää tekevä voima – hemmottelua aisteille ja elämyksiä. Patapirtin emäntänä ja yrittäjänä toimii Tarja Uusipaasto. Apuna… Lue lisää

Koronakeväässä

Koronakeväässä

Keväinen päivä ulkona ja aurinkoa on luvassa enemmänkin seuraaville päiville. Muuten tästä keväästä tulikin hyvin poikkeuksellinen ja ankea koko maailmalle. Miten nopeasti kaikki onkaan käynyt. Ei tämän kuun alussa olisi vielä uskonut, missä tilanteessa tänään, maaliskuun loppupuolella ollaan. Koronakriisi on… Lue lisää

Ruokamatkailun kehittämispäivä aamiaistuotteen parissa

Ruokamatkailun kehittämispäivä aamiaistuotteen parissa

Osana RuoKasvu-hanketta Lomalaidun järjestää yhteistyössä Perho Pron ja ELO-Säätiön kanssa ruokamatkailun kehittämispäiviä vuosina 2019-2020 eri puolella Suomea, joista ensimmäinen pidettiin Puumalassa, Saimaan rannalla, viehättävässä Sahanlahti Resortissa viime syyskuussa. Nyt maaliskuussa pidetyssä kevään kehittämispäivässä pureuduttiin aamiaisteemaan ja aamiaisen uusiin ideoihin. Päivä pidettiin… Lue lisää

Grüne Woche-messut 2020

Grüne Woche-messut 2020

Villistä luonnosta Vuoden 2019 pääkumppanuus Villistä luonnosta-teemalla Grüne Woche-messuilla ( International Green Week )  toi Suomelle positiivista näkyvyyttä ja lisäsi Suomen tunnettuutta ruoka- ja matkailumaana. Suomalaisten elintarvikkeiden vienti Saksaan on merkittävässä kasvussa ja toimet viennin edistämiseksi tuovat vientiin lisää potkua. … Lue lisää

Tutustu RuoKasvun kokonaisuuteen

Tutustu RuoKasvun kokonaisuuteen

Ruokavienti kasvuun yhteistyössä-projektin kokonaisuuteen ja muiden osioiden teemoihin voi tutustua Ruokasvun omalla nettisivuilla. Kirjoitin sinne juuri ruokamatkailusta: RuoKasvu-blogit   Kuva: Elina Manninen, Visit Finland  … Lue lisää

Vientipolkupäivä 11.12.2019

Vientipolkupäivä 11.12.2019

Food from Finland -ohjelman, MTK:n ja Ruokaviraston yhteinen vientipolkupäivä 11.12.2019 klo 10.00-12.30 on suunnattu erityisesti elintarvikeviennistä kiinnostuneille yrityksille, vientipolulle palveluitaan tarjoaville yrityksille ja alan eri sidosryhmille. Maksuton tapahtuma järjestetään Helsingissä, Team Finland -talon auditoriossa osoitteessa Porkkalankatu 1.   Ruokamatkailukin mukana vientiponnisteluja… Lue lisää

  • 1
  • 2